Gateau Coco Ananas Magicmaman Com
Pour accompagner l'ananas, j'ai choisi la noix de coco et le lime (citron vert) de façon à rester dans le même domaine de parfums La farine de noix de coco est naturellement sans gluten, particulièrement riche en fibres et a un faible index glycémique Elle est donc parfaite pour préparer des gâteaux sains Répendre dessus de façon homogène la noix de coco râpée, puis les tranches d'ananas Dans un récipient, mélanger peu à peu, farine, sucre, oeufs, levure, beurre fondu, jus de citron et sucre vanillé Ajouter une pincée de cannelle en poudre Verser ce mélange dans le moule avec une spatule, en répartissant bien sur toute la surface
